Саша,у твоего рецепта есть один изъян...Уж извини!Это доказано практикой...Дело в том что приправа на основе хрена хороша пока свежая,иначе быстро ,,выдыхаеться,,....У меня мамин рецепт без хрена и может стоять в банке дольше и использоваться через больший срок хранения,тогда как ,,хреновая,, закуска наоборот...ее откроешь,но она быстро ,,выдохнеться,,....