А я, а я, кроме традиционного соления, варить в луковой шелухе люблю. А потом все специи натирать и в морозилку.
Я как-то, в самом начале этой ветки выкладывал фото сваренного в шелухе сала. Так Артур (Азиат) тогда очень удивился: Зачем много сварил, как всё это можно съесть?
Он наверное подумал что всё это за один раз съедается.
Варёного сала в упор не замечаю. После первого года в армии приобрёл стойкое отвращение к этому кушанью!
Зря Вы так Альфредыч..., да сдеся как в анекдоте
-Я не люблю кошек....
-Да вы просто не умеете их готовить!
Я тоже не переношу вареное сало...Но! В луковой шелухе, да со специями, да с морозилки!!!!
Да и вариться недолго, если сало мягкое минут пять , если старое до десяти минут...