Страница 3320 из 3900 ПерваяПервая ... 23202820322032703310331833193320332133223330337034203820 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 33,191 по 33,200 из 38993

Тема: Кухня

  1. #33191
    Местный Аватар для кладовщик
    Регистрация
    16.02.2014
    Адрес
    с. Арзгир.
    Сообщений
    3,717
    Сказал(а) спасибо
    3,944
    Поблагодарили 4,821 раз(а) в сообщениях

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от BSG Посмотреть сообщение
    Забыл маленькую деталь: для приготовления бульона бралась или курица,или утка, или пол гуся, или большой кусок свинины
    Или кусок САЛА,помню такое в детстве было
    Николай. Ник. Заградбригада .Сайншанд 1982-1984 г. п/п 55653 хозвзвод 4 бат. 273 БРИЗ.

  2. #33192
    Местный Аватар для Александр
    Регистрация
    25.12.2009
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    35,591
    Сказал(а) спасибо
    9,711
    Поблагодарили 21,290 раз(а) в сообщениях

    По умолчанию

    повторюсь....
    не вдаваясь в подробности....

    одна женщина ездила к дочери в Швейцарию....
    внуков типо повидать....
    а так как это поколение без дел не привыкла сидеть, то она, миллиардерша, устроилась окна мыть к ихним миллионерам....
    и сварила им бооорщ!

    от прям борщ-борщ!

    они поглядели на куски плавающего сала и сказали :

    - этот яд мы есть не будем! но красиво! можно так же но без яда?!

    на след.раз она натерла сало мороженное на терке....

    - Вооот! можете когда захотите!

    жрали аж урчали!
    1987-1988 Борзя, в\ч 46198, 1114 Артиллерийский полк
    1988-1989 Чойбалсан в\ч п.п. 35680, 873 Артиллерийский полк

    - География, - ничто! Для тех, у кого общее прошлое!(с)

  3. 6 пользователя(ей) сказали cпасибо:
    BSG (16.02.2020) Вик С. (16.02.2020) Евгений Вл (16.02.2020) кладовщик (16.02.2020) Сергей Карцев (16.02.2020) СЕРЕГА УКТК (16.02.2020)
  4. #33193
    Местный
    Регистрация
    16.11.2014
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    514
    Сказал(а) спасибо
    41
    Поблагодарили 121 раз(а) в сообщениях

    По умолчанию

    Как то в начале 90х к нам на работу попала голандская дивчина Анна, приятель привел, по русски ни слова. Мы , как люди гостеприимные, тут же сбегали в ближайшую палатку, купили спирт Рояль, нарезали сальца, нашли пару сморщенных огурцов - накрыли поляну, по случаю прибытия гостей из,тогда еще далекой Европы.
    Анна "жиром" закусывать наотрез отказалась, но спирт пила..... долго мы потом убирались
    Сергей вч пп 15611 80-82 гг

  5. Пользователь сказал cпасибо:
  6. #33194
    Местный Аватар для Александр
    Регистрация
    25.12.2009
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    35,591
    Сказал(а) спасибо
    9,711
    Поблагодарили 21,290 раз(а) в сообщениях
    1987-1988 Борзя, в\ч 46198, 1114 Артиллерийский полк
    1988-1989 Чойбалсан в\ч п.п. 35680, 873 Артиллерийский полк

    - География, - ничто! Для тех, у кого общее прошлое!(с)

  7. #33195
    Местный Аватар для Gans
    Регистрация
    25.12.2009
    Сообщений
    18,581
    Сказал(а) спасибо
    574
    Поблагодарили 15,622 раз(а) в сообщениях
    Записей в дневнике
    9

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от BSG Посмотреть сообщение
    Поддержу Senapa, настоящий борщ не свекольного цвета. На Кубани борщ готовят из специальной свеклы, красной с белыми прожилками, а ту что была показана выше называют винегретной. Свеклу режут соломкой, солят, она пускает сок, потом промывают. Капусту кладут последней, закипит и почти сразу выключают, потом доходит, получается хрустящей. Варенную картофелину толкут с мелко нарезанными луком, чесноком, салом и петрушкой, и этим делом заправляют.
    До сих пор помню запах той петрушки, сейчас такой нет, она много лет росла в саду на одном и том же месте
    Так моя бабушка готовила
    Дада... так и представляю в лицах и в цвете черно-бело, как повариха на раздаче в столовке все это выслушивает...

    Евгений.
    Ясная (Оловянная-4), в/ч 05204, 1985-1987 г.

  8. Пользователь сказал cпасибо:
  9. #33196
    Местный Аватар для кларнет
    Регистрация
    17.02.2017
    Адрес
    Ставрополь
    Сообщений
    5,129
    Сказал(а) спасибо
    4,544
    Поблагодарили 3,466 раз(а) в сообщениях
    Записей в дневнике
    1

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от BSG Посмотреть сообщение
    Капусту кладут последней, закипит и почти сразу выключают, потом доходит, получается хрустящей.
    Моя мать говорила :- Кипение капусты в борще в большей степени зависит от её кислоты. Чем больше кислотность, тем больше уверенности,что она не разварится.
    Помидоры брала на борщ бочковые, давила в друшлаке и на сковородку... А так всё правильно описано...Да , еще некоторые добавляли ложку подсолнечного масла, но это на любителя...
    Валерий Алексеевич :Шерловая Гора в/ч65457 утп 109 ,1976-1978 Борзинский р-он.

  10. 3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
    BSG (16.02.2020) кладовщик (16.02.2020) Сергей Карцев (16.02.2020)
  11. #33197
    Местный
    Регистрация
    16.11.2014
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    514
    Сказал(а) спасибо
    41
    Поблагодарили 121 раз(а) в сообщениях

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от кларнет Посмотреть сообщение
    Моя мать говорила :- Кипение капусты в борще в большей степени зависит от её кислоты. Чем больше кислотность, тем больше уверенности,что она не разварится.
    Помидоры брала на борщ бочковые, давила в друшлаке и на сковородку... А так всё правильно описано...Да , еще некоторые добавляли ложку подсолнечного масла, но это на любителя...
    Я не давал рецепт, это так, что в запомнилось...
    Сергей вч пп 15611 80-82 гг

  12. #33198
    Местный
    Регистрация
    16.11.2014
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    514
    Сказал(а) спасибо
    41
    Поблагодарили 121 раз(а) в сообщениях

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Gans Посмотреть сообщение
    Дада... так и представляю в лицах и в цвете черно-бело, как повариха на раздаче в столовке все это выслушивает...

    не переживайте - научитесь!
    Сергей вч пп 15611 80-82 гг

  13. #33199
    Местный Аватар для Александр
    Регистрация
    25.12.2009
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    35,591
    Сказал(а) спасибо
    9,711
    Поблагодарили 21,290 раз(а) в сообщениях

    По умолчанию

    Женя, тебе не понять....

    как и мне, определенные вещи....
    смотрел "Я худею"?
    там Нижний... жить в многоэтажке на берегу Волги, - это мечта....

    жить с видом на Басманный рынок, - реальность....
    была.... а потом он рухнул.... реально рухнул....
    почти лет питнаццать простоял пустырь, штраф-стоянка....
    теперь строят жилой комплекс....

    а у меня с ним связано ой-ой-ой сколько.....

    поэтому я таки и уехал в губернию.....
    1987-1988 Борзя, в\ч 46198, 1114 Артиллерийский полк
    1988-1989 Чойбалсан в\ч п.п. 35680, 873 Артиллерийский полк

    - География, - ничто! Для тех, у кого общее прошлое!(с)

  14. #33200
    Местный Аватар для Александр
    Регистрация
    25.12.2009
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    35,591
    Сказал(а) спасибо
    9,711
    Поблагодарили 21,290 раз(а) в сообщениях

    По умолчанию

    непонятно как жильцы будут там себя чувствовать....

    как и жильцы на месте Птичьего рынка с видом на Калитниковское кладбище.....
    1987-1988 Борзя, в\ч 46198, 1114 Артиллерийский полк
    1988-1989 Чойбалсан в\ч п.п. 35680, 873 Артиллерийский полк

    - География, - ничто! Для тех, у кого общее прошлое!(с)

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  
Яндекс.Метрика

X vBulletin 4.2.0 Debug Information

  • Page Generation 0.14941 seconds
  • Memory Usage 13,028KB
  • Queries Executed 24 (?)
More Information
Template Usage (44):
  • (1)SHOWTHREAD
  • (1)ad_footer_end
  • (1)ad_footer_start
  • (1)ad_global_above_footer
  • (1)ad_global_below_navbar
  • (1)ad_global_header1
  • (1)ad_global_header2
  • (1)ad_navbar_below
  • (1)ad_showthread_firstpost_sig
  • (1)ad_showthread_firstpost_start
  • (1)ad_thread_first_post_content
  • (1)ad_thread_last_post_content
  • (2)blog_postbit_blog_link
  • (2)blog_postbit_entries_link
  • (1)footer
  • (1)forumjump
  • (1)forumrules
  • (1)gobutton
  • (1)header
  • (1)headinclude
  • (1)headinclude_bottom
  • (10)memberaction_dropdown
  • (1)navbar
  • (4)navbar_link
  • (1)navbar_noticebit
  • (1)navbar_tabs
  • (5)option
  • (1)pagenav
  • (1)pagenav_curpage
  • (4)pagenav_pagelink
  • (9)pagenav_pagelinkrel
  • (10)post_thanks_box
  • (11)post_thanks_box_bit
  • (1)post_thanks_javascript
  • (10)post_thanks_postbit_info
  • (4)post_thanks_postbit_legacy
  • (10)postbit_legacy
  • (10)postbit_onlinestatus
  • (10)postbit_wrapper
  • (1)spacer_close
  • (1)spacer_open
  • (1)tagbit_wrapper
  • (1)v3arcade_navbar_link
  • (1)v3arcade_navbar_whatsnew_link 

Phrase Groups Available (6):
  • global
  • inlinemod
  • postbit
  • posting
  • reputationlevel
  • showthread
Included Files (32):
  • ./showthread.php
  • ./global.php
  • ./includes/class_bootstrap.php
  • ./includes/init.php
  • ./includes/class_core.php
  • ./includes/config.php
  • ./includes/functions.php
  • ./includes/class_hook.php
  • ./includes/class_friendly_url.php
  • ./includes/class_bootstrap_framework.php
  • ./vb/vb.php
  • ./vb/phrase.php
  • ./includes/functions_facebook.php
  • ./includes/functions_bigthree.php
  • ./includes/class_postbit.php
  • ./includes/class_bbcode.php
  • ./includes/functions_reputation.php
  • ./packages/postrelease/hooks/cache_templates.php
  • ./includes/functions_notice.php
  • ./packages/vbattach/attach.php
  • ./vb/types.php
  • ./vb/cache.php
  • ./vb/cache/db.php
  • ./vb/cache/observer/db.php
  • ./vb/cache/observer.php
  • ./includes/functions_post_thanks.php
  • ./packages/skimlinks/hooks/postbit_display_complete.php
  • ./packages/vbcms/route/list.php
  • ./vb/route.php
  • ./vb/router.php
  • ./packages/vbcms/permissions.php
  • ./packages/skimlinks/hooks/showthread_complete.php 

Hooks Called (83):
  • init_startup
  • database_pre_fetch_array
  • database_post_fetch_array
  • friendlyurl_resolve_class
  • global_bootstrap_init_start
  • global_bootstrap_init_complete
  • cache_permissions
  • fetch_postinfo_query
  • fetch_postinfo
  • fetch_threadinfo_query
  • fetch_threadinfo
  • fetch_foruminfo
  • load_show_variables
  • load_forum_show_variables
  • global_state_check
  • global_bootstrap_complete
  • global_start
  • style_fetch
  • global_setup_complete
  • showthread_start
  • showthread_getinfo
  • strip_bbcode
  • friendlyurl_clean_fragment
  • friendlyurl_geturl
  • forumjump
  • cache_templates
  • cache_templates_process
  • template_register_var
  • template_render_output
  • fetch_template_start
  • fetch_template_complete
  • parse_templates
  • fetch_musername
  • notices_check_start
  • notices_noticebit
  • process_templates_complete
  • friendlyurl_redirect_canonical
  • showthread_post_start
  • showthread_query_postids
  • showthread_query
  • bbcode_fetch_tags
  • bbcode_create
  • showthread_postbit_create
  • postbit_factory
  • postbit_display_start
  • post_thanks_function_post_thanks_off_start
  • post_thanks_function_post_thanks_off_end
  • post_thanks_function_fetch_thanks_start
  • post_thanks_function_fetch_thanks_end
  • post_thanks_function_thanked_already_start
  • post_thanks_function_thanked_already_end
  • reputation_image
  • bbcode_parse_start
  • postbit_imicons
  • postbit_display_complete
  • memberaction_dropdown
  • post_thanks_function_fetch_thanks_bit_start
  • post_thanks_function_show_thanks_date_start
  • post_thanks_function_fetch_thanks_bit_end
  • post_thanks_function_fetch_post_thanks_template_start
  • post_thanks_function_fetch_post_thanks_template_end
  • pagenav_page
  • pagenav_complete
  • tag_fetchbit_complete
  • forumrules
  • navbits
  • navbits_complete
  • expand_navigation_state
  • build_navigation_data
  • build_navigation_array
  • check_navigation_permission
  • process_navigation_links_start
  • process_navigation_links_complete
  • set_navigation_menu_element
  • build_navigation_menudata
  • build_navigation_listdata
  • build_navigation_list
  • set_navigation_tab_main
  • set_navigation_tab_fallback
  • navigation_tab_complete
  • fb_like_button
  • showthread_complete
  • page_templates