PDA

Просмотр полной версии : Кухня



Страницы : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 [146] 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156

Евгений Вл
28.11.2021, 15:06
Пельменей налепили, поел, с горчицей из порошка.:ay:

Сергей Карцев
29.11.2021, 15:48
Сегодня прикупил на пару тыщ свининки охлаждённой да немного сала типа под шпик. Сало посолил, мясо по порциям разложил, да наварил щей своих любимых.

https://b.radikal.ru/b28/2111/e5/7e702f258f87.jpg (https://radikal.ru)

https://c.radikal.ru/c43/2111/16/e56f94eeaf0e.jpg (https://radikal.ru)

СЕРЕГА УКТК
29.11.2021, 18:00
Сегодня пирожки капуста с мясом.

кларнет
29.11.2021, 21:06
Сегодня пирожки капуста с мясом.

В ставропольском магазине «Светофор» обнаружили свинину, инфицированную африканской чумой. Согласно постановлению на сайте правовой информации, в магазине действуют ограничительные меры.

Подробнее: https://bloknot-stavropol.ru/news/v-magazine-stavropolya-nashli-svininu-s-afrikansko-1416950

И это мы едим...:ai:

кладовщик
29.11.2021, 21:11
И это мы едим...:ai:
Да так то оно ничо ,жрать можно,подумаешь горчит во рту:bm:,чесночка туда, лучка, да перчика!

кларнет
29.11.2021, 21:17
:-)):ay:

Александр
29.11.2021, 21:19
- А мы её в пельмешки!(с)

:-)

Евгений Вл
30.11.2021, 14:11
Шурпа...

http://images.vfl.ru/ii/1638267052/3a56ff89/36892959.jpg

кларнет
30.11.2021, 15:11
ПРОДУКТЫ С ИСТЕКАЮЩИМ СРОКОМ ГОДНОСТИ БУДУТ РАЗДАВАТЬ В МАГАЗИНАХ БЕСПЛАТНО
Уже скоро малоимущие граждане России получат возможность бесплатно получать в торговых сетях продукты с истекающим сроком годности. В Минфине и ФНС хотят сделать так, чтобы магазинам было выгоднее раздавать такую продукцию, чем утилизировать её.:bp:

http://images.vfl.ru/ii/1638271002/295000e6/36893934_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/295000e636893934.html)

Альфредыч
30.11.2021, 15:15
Хорошая мысля!

Но как быть с продукцией, которую утилизируют по причине, скажем, нарушений маркировки?

кладовщик
30.11.2021, 15:15
Шурпа...

Люблю такие "вещи":-)

Заправщик
30.11.2021, 16:40
Шурпа...

http://images.vfl.ru/ii/1638267052/3a56ff89/36892959.jpg
Второй день ем шурпу. Это одно из любимых моих блюд. Вообще, моя жена балует меня узбекской кухней, она у меня из Учкудука!

Сергей Карцев
30.11.2021, 16:54
Попробовал сало, дубовое, жевать трудно а шкуру практически никак. Может постоит размякнет. Надо было его лучше на зажарку пустить.

кладовщик
30.11.2021, 18:51
Попробовал сало, дубовое, жевать трудно а шкуру практически никак. Может постоит размякнет. Надо было его лучше на зажарку пустить.

Серёга,бесполезно,ни хрена оно не размякнет! Почему у меня клиенты не переводятся,потому как хоть мяса на нём нету,но зато сало мягкое и шкурочка во рту тает:-)

Сергей Карцев
30.11.2021, 19:19
Когда тёща держала свиней тоже такое было. А магазинное сколько не брал, всё одно и тоже. Даже с рынка пробовал - нет такого. Видать плохо опаливают, если вообще опаливают, а тем более "парят", как мы когда то.

кларнет
30.11.2021, 19:20
Попробовал сало, дубовое, жевать трудно а шкуру практически никак. Может постоит размякнет. Надо было его лучше на зажарку пустить.

Всё зависит от породы и откуда срезано...:bm:

Сергей Карцев
30.11.2021, 19:24
Похоже что брюшина. Да и толщина всего на пару пальцев в лучшем случае.

Заправщик
30.11.2021, 19:27
Жена всегда солит свежее сало, ну т. е. ещё тепленькое и в расол. Потом уже начинает колдовать, чем то пересыпает, но сало получается.... ням-ням...

кларнет
30.11.2021, 19:29
Жесткое сало обычно с головы, щеки, шея. Еще от старых свиней (хряков и свиноматок )...

кларнет
30.11.2021, 19:33
Жена всегда солит свежее сало, ну т. е. ещё тепленькое и в расол. Потом уже начинает колдовать, чем то пересыпает, но сало получается.... ням-ням...

Я привык к обычному салу, сухой засолки. В рассоле делал, но такое для меня хуже...
Ну , а в принципе на вкус и цвет....:ah:

кладовщик
30.11.2021, 20:02
А магазине сало в основном с агрокомплексов,а чем там кормят вы наверное знаете,да и на рынке домашнее, как будто бы тоже прикармливают всякими"парконами",да "пуринами":-),поэтому сало не вкусное,в шкурка не жуётся,плохо смалят,да кто его вообще там смалит!

кладовщик
30.11.2021, 20:05
Я привык к обычному салу, сухой засолки. В рассоле делал, но такое для меня хуже...
Ну , а в принципе на вкус и цвет....:ah:

Свежее сало,когда солишь,всегда выделяет юшку,вот это и есть рассол,потом периодически меняешь местами.

кладовщик
30.11.2021, 20:08
На прошлой неделя запарился,больше 100 кг засолил,осталось где то 20 кг,завтра забирают,а сегодня опять 60 кг солил,это на субботу будет готово.

кларнет
30.11.2021, 20:12
Свиней я обычно колол в декабре. Сало должно остыть, и только тогда закладывал и солил в деревянном ящике...
Остывшее сало не дает сукровицу...

кларнет
30.11.2021, 20:13
Украина решила законодательно "оккупировать" борщ. В Раде готовятся принять закон об учреждении национального праздника в честь красного супа.

Об этом сообщила одна из инициаторов законопроекта - замглавы фракции "Слуга народа" Евгения Кравчук. По её словам, депутаты хотят учредить "День украинского борща", который будет праздноваться ежегодно во вторую субботу сентября.

кладовщик
30.11.2021, 20:26
Тут Алексеевич у нас с тобой разные подходы! Салом занимаюсь очень много лет и добился расположения к себе клиентов не сразу,а только после того, как мне мама посоветовала солить сало сразу,то есть тёплым! Тёплое сало,оно как губка мгновенно впитывает в себя чеснок,перец,лавровый лист и бывало,что я посолив сегодня на завтра его уже продавал! Но обычно солю сало три дня,потом охлаждаю в морозильной камере,там оно меняет желтоватый цвет на более нежный белый,то есть товарный !
В что сукровицу даёт, да и бог с ним,пускай себе в ней купается на здоровье.Самое главное и опасное ,что есть в моём способе ,это не проворонить и во время переворачивать или менять местами сало в ящиках,иначе оно может задохнуться.
Поэтому засолив,через час иду его перекладывать,потом через два,потом через четыре,ну и так далее.....

кларнет
30.11.2021, 20:41
Коля, ну у тебя и объемы другие и цели с задачами...:ah:

кларнет
30.11.2021, 20:48
...Тёплое сало,оно как губка мгновенно впитывает в себя чеснок,перец,лавровый лист и бывало,что я посолив сегодня на завтра его уже продавал! ..

Почему то вспомнился анекдот....
В общем @..зда должна пахнуть @..здой, а не "Красной Москвой"...:-))

Сергей Карцев
03.12.2021, 15:14
Все должны иметь возможность раз в год съесть ложечку красной икры.....

https://d.radikal.ru/d19/2112/5c/e3e7895f1cc8.jpg (https://radikal.ru)

Кайгородов
03.12.2021, 15:36
С трёх литровой банки столовой ложкой.

Заправщик
03.12.2021, 15:54
Я каждое утро за кофе пару бутеров с красной икрой употреблял. Нынче пост начался, так что об этом пока забыл, овсянка, чечевица, всякие крупы, квашеная капуста, солёные огурцы и помидоры, варёный картофель, в общем постная пища, и Вам желаю того же. Бог терпел и нам велел.

Сергей Карцев
03.12.2021, 15:57
Не знаю, я всё же предпочитаю свининку.

Альфредыч
03.12.2021, 16:26
С трёх литровой банки столовой ложкой.

И не красной, а чёрной!:-)

кладовщик
03.12.2021, 16:32
И не красной, а чёрной!:-)

С детства не люблю чёрную икру,красную так себе,а вот кабачковую,ух вкусняшка,заметьте,я не шучу!

Александр
03.12.2021, 16:50
Коля, а это с детского сада фишка.....
макароны и на край тарелки большую ложку кабачковой икры.....
ты всё это пееерееемееешиииваааешь и вперед!
оторваться невозможно!:-))

у меня жена открывает банку 400-граммовую ГОСТовской баклажановой икры и всю за раз может съесть!

https://www.zabvo.su/ssl_cache.php?url=http%3A%2F%2Fimages.vfl.ru%2Fii% 2F1638536064%2F803f64a8%2F36945155_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/803f64a836945155.html)

вот такую....

Сергей Карцев
03.12.2021, 17:00
А я никакую, кроме селёдочной да окунёвой.

Альфредыч
03.12.2021, 17:15
С ...,а вот кабачковую,ух вкусняшка,заметьте,я не шучу!

Двумя руками за такой выбор!:ay:

Кайгородов
03.12.2021, 17:19
Дядя рассказывал, в 60 тые продавали бутерброды с красной икрой, икру выбрасывали, а хлеб с маслом ели. Находка.

Сергей Карцев
03.12.2021, 17:42
Ви есть слишком много кушать!
В каком смысле?
В смысле - зажрались! (Шырли Мырли).

Димиринг
03.12.2021, 17:48
https://www.youtube.com/watch?v=rO4NNMlpCcM

Вик С.
03.12.2021, 18:29
Не знаю, я всё же предпочитаю свининку.

Но свининка хотя бы постная?

Сергей Карцев
03.12.2021, 18:30
Как раз нет.

Заправщик
03.12.2021, 19:37
Кабачковую икру мы едим с вареным яйцом и салом, вкус ваще отпад! Блин, это ж надо в пост и о пище... аж живот свело, пойду воды попью....

ginaki
03.12.2021, 23:21
Икра проходит долгий путь до стола. Свежачок можно поесть. Сейчас только щучья бывает в конце февраля.

Сергей Карцев
04.12.2021, 15:05
А, вспомнил, ещё с сороги тоже люблю икру. Жареную.

кладовщик
04.12.2021, 18:24
Жена с дочкой мне закусь до самогону сделали, опята:-).
https://d.radikal.ru/d19/2112/0b/c3acfb869833.jpg

Заправщик
04.12.2021, 18:26
Жена с дочкой мне закусь до самогону сделали, опята:-).
https://d.radikal.ru/d19/2112/0b/c3acfb869833.jpg
О, энто дило! Я тож люблю опят, да под картоху!

Александр
04.12.2021, 18:27
Вова, а тебе не кажется, что у Коли больно много закуси на одного????
поехали?:-))

Заправщик
04.12.2021, 18:34
Вова, а тебе не кажется, что у Коли больно много закуси на одного????
поехали?:-))
Да и я вот, чтой-то пригляделся к этому. Надоть ехать!

Димиринг
04.12.2021, 18:59
закусь до самогону сделали, опята
Сами собирали или покупные?
Почему спрашиваю: эти непохожи на наши опята с верхневолжья ...

Александр
04.12.2021, 19:08
Да и я вот, чтой-то пригляделся к этому. Надоть ехать!

картохи по пути надыбаем!:-)) и в погреб!

Вик С.
04.12.2021, 20:11
Мысленно с вами ...

кладовщик
04.12.2021, 20:26
Сами собирали или покупные?
Почему спрашиваю: эти непохожи на наши опята с верхневолжья ...

Сами,в лесополосах

кладовщик
04.12.2021, 20:27
картохи по пути надыбаем!:-)) и в погреб!

шалуны:-)

Степанов Сергей
04.12.2021, 20:31
Пошто шалуны то, нормальная реакция на такое исчисление баночков, закусь же:-))

кларнет
04.12.2021, 23:10
...Почему спрашиваю: эти непохожи на наши опята с верхневолжья ...

У нас два вида опят. Одни полевые , их собирают по степи, пастбищах, лугах. Другие лесные, которые растут на пнях, трухлявых ветках...Полевые мне не нравятся, у них тонкая, как проволока ножка. Зато стелятся ковром.

Кайгородов
05.12.2021, 00:06
Все опята растут на дереве или на палках которые валяются. Можете проверить.

si1953
05.12.2021, 00:28
Валерий Алексеевич, да, это чисто по-русски: опята при полном отсутствии пней...

кладовщик
05.12.2021, 11:05
Все опята растут на дереве или на палках которые валяются. Можете проверить.

Ну почему же!

https://a.radikal.ru/a22/2112/99/02a220a1cec9.jpg

Луговой опенок

Эти опята на высокой ножке до 10 см, желтоватого цвета с белым налетом, плотная по своей длине, немного расширенная книзу. Со временем ножка утолщается.

Размеры шляпки от 3 до 7 мм в диаметре, светло жёлтого цвета, в сырую погоду становится желтовато-коричневой. Края шляпки светлее, чем центр. Снизу светлые, редкие пластинки.

Начинают плодоносить с июня и до осенних заморозков.

Обнаружить грибы можно на лугах, полях, дачных участках, в оврагах и на лесных опушках. Опята растут дугообразными рядами.

Кайгородов
05.12.2021, 12:01
Я ж не проверил. В траве древесина. Может быть.

Димиринг
05.12.2021, 12:29
Луговой опенок
Да, это какая-то чисто ваша тема ... У нас таких нет. Ну, если сами собирали, да не впервой, то и флаг в руки. Вы их маринуете или просто отварные?

кладовщик
05.12.2021, 12:34
Вы их маринуете или просто отварные?
Маринуем.

Александр
05.12.2021, 12:35
дре-ве-си-на.....

Во дворе трава,
На траве дрова,
На дровах братва...
У братвы трава,
Как курнет братва -
Вся братва в дрова....

кладовщик
05.12.2021, 12:45
Лично я собирал только в лесополосах...давно это было,лет 30 назад:-),запомнилось,что как то много насобирали и замариновали,так гости у нас два года подряд не прокисали...

кладовщик
05.12.2021, 12:47
А вот шампиньоны частенько собираю в тех местах,где овцы и коровы пасутся.

Сергей Карцев
05.12.2021, 13:56
У нас такие на старых берёзах растут.

https://a.radikal.ru/a02/2112/59/bcb6b7804f55.jpg (https://radikal.ru)

Сергей Карцев
05.12.2021, 13:57
А у меня в обед винегретик на гарнир к котлеткам.

https://c.radikal.ru/c34/2112/2e/389418b147a1.jpg (https://radikal.ru)

Александр
05.12.2021, 14:11
правильный здоровый обед....

Евгений Вл
05.12.2021, 15:06
Одни полевые , их собирают по степи, пастбищах, лугах. Это скорей всего у нас их зовут луговечки, они после дождей полосками растут. Где они растут , трава темно-зеленая. Я про них не так давно узнал, они на поганки смахивают. А вообще вкусные, их ножницами рвать надо. Я здесь где-то фотку выкладывал.

Вик С.
05.12.2021, 16:22
Вкусных яичниц много не бывает!


http://f26.ifotki.info/org/c07f3cf9140e16efb15015776e512ea13e1011421365994.jp g (http://i-fotki.info/)

Ингредиенты:

- Перцы сладкие - 3 шт. (общим весом 500 гр.)
- 4 яйца.
- Протертые помидоры - 400 гр.
- Брынза или любой другой рассольный сыр - 100 гр
- Топленое масло (или смесь растительного и сливочного).
- Соль по вкусу.

Приготовление:

1. Запечь в духовке до готовности перцы, очистить, порезать кусочками примерно 1 на 1 см.
2. Разогреть в сковороде топленое масло или смесь сливочного и растительного. Выложить перцы, перемешать, на среднем нагреве готовить 10 минут.
3. Выложить протертые помидоры, перемешать, помешивая, готовить 10 минут.

Сделать углубления для 4 яиц, вбить яйца, выложить рассольный сыр, порезанный пластинками.
Уменьшить нагрев до 1/3, закрыть крышкой, готовить 15 минут.

Очень вкусно!...

Димиринг
05.12.2021, 18:12
У нас такие на старых берёзах растут.
У нас это осенние опята. Как слой попрет - так за неделю сразу всем хватает, народ с мешками в лес идет, тачки вдоль дороги сплошняком. И все равно - некоторые особо жадные штаны с куртками снимают, завязывают рукава и штанины и туда грибы суют, ибо тара кончается, а грибы - нет, еще резать и резать :-))

Димиринг
05.12.2021, 18:35
Вкусных яичниц много не бывает!
Нечто подобное делаем, сначала обжариваем в чугунной сковородке на хорошем растительном масле тонко порезанные помидоры и (тоже желательно хорошие) сосиски, добавляем перцы и натертый сыр, а вместо яиц заливаем всю эту вкусноту взбитой смесью из 3-4 яиц с молоком как для омлета и томим на малом газу под крышкой до готовности - получается неплохой омлет с овощами ...

Gans
05.12.2021, 18:37
Размеры шляпки от 3 до 7 мм в диаметре
В Питере такие не ядят, ими закидываются

кладовщик
05.12.2021, 18:40
Яичница с перцем и сыром по-болгарски.
Очень вкусно!...

Яичница с помидорами по Арзгирски!

Берём луковицу,поджариваем.
Режем на дольки 4 помидора,добавляем к луку.
Разбиваем 4 яйца , всё перемешиваем,готовим до готовности.
Очень вкусно!:-)

Сергей Карцев
05.12.2021, 18:46
У нас это осенние опята..
И у нас тоже в основном по осени и растут.

Александр
05.12.2021, 19:20
Яичница с помидорами по Арзгирски!

Берём луковицу,поджариваем.
Режем на дольки 4 помидора,добавляем к луку.
Разбиваем 4 яйца , всё перемешиваем,готовим до готовности.
Очень вкусно!:-)

дадада:-)
лет 15 назад я под это брал 0,7 и чудно ужинал!
причем всё это была в сковороде 32см......
ну и яиц штук 6.......

Александр
05.12.2021, 19:33
старожилы старожильские должны помнить:-) Новый Год как-то праздновал.....


14022

Александр
05.12.2021, 20:04
эээээйййййй!!!:-))
старожилы!!!!!

http://images.vfl.ru/ii/1638720176/5e63d1fe/36970472_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/5e63d1fe36970472.html)

Сергей Карцев
06.12.2021, 14:39
Кабины для переговоров по межгородской телефонной станции.

Гобиец
06.12.2021, 14:47
Старший привёз несколько армейских пайков. На рыбалку можно с собой брать. Вспоминаю наши тогдашние пайки. Кидали в вещь мешок сгущенки, тушёнки, консервы, галеты..........И всё натуральное! Сгуха Красноярская "Назаровская", тушёнка нашего Орского мясокомбината.............!

http://images.vfl.ru/ii/1638787575/3f8e7111/36979649_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/3f8e711136979649.html)

http://images.vfl.ru/ii/1638787605/4bba784f/36979651_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/4bba784f36979651.html)

http://images.vfl.ru/ii/1638787639/c6367552/36979661_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/c636755236979661.html)

Альфредыч
06.12.2021, 14:58
Предлагаю обратить внимание на производителя данного ИРП! :-))

Гобиец
06.12.2021, 15:16
А вот шампиньоны частенько собираю в тех местах,где овцы и коровы пасутся.

Так и у нас они в этих местах в основном растут. Росли раньше........................сейчас мало, скотину почти всю перевели. Вот вчера достал из погреба как раз, банок двенадцать-пятнадцать ещё осталось.

http://images.vfl.ru/ii/1638789353/a04bcdf7/36979904_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/a04bcdf736979904.html)

Сергей Карцев
06.12.2021, 15:24
У нас эти сухпайки постоянно продают. Брал пару раз, да и дарили один такой.

Кайгородов
06.12.2021, 15:26
У нас были спецназовские сухпайки. Консервные банки сгорали в костре.

Гобиец
06.12.2021, 15:32
У нас были спецназовские сухпайки. Консервные банки сгорали в костре.

А.....извиняюсь чернила с исписанного листка? Исчезали?

Альфредыч
06.12.2021, 16:08
Предлагаю обратить внимание на производителя данного ИРП! :-))

:ah:

http://images.vfl.ru/ii/1638792426/7fa2dfa3/36980564.jpg

Александр
06.12.2021, 17:24
ну что сказать, Альфредыч.......

предлагаю Вам устроиться туда сторожем и швырять нам сухпайки ночами через забор:-)
эдакая посильная (80 грамм-то не тяжело метнуть) помощь, так сказать, ветеранам:-))

Заправщик
06.12.2021, 17:38
Вспомнился случай. В году эдак 1995 или 96, через наши пески, их ещё называем буруны, проходили колоны военных в чечню. Везли всё и оружие, и продукты. Дороги там, как в Дакаре. Можно и под 90 км/ч. лететь и на каком-нибудь бархане взлететь и потерять дорогу, вот тута и опрокидывались машины. И ессно дело, всё из кузовов разлеталося по песку. Вот как-то ехали мы по следам бандюгов в чечению. Впереди меня машина остановилась и из неё выскочили сотрудники и кинулись к ящику. Я как заору "назад мать вашу ити, может заминировано" и они в рассыпную. я полошёл к ящику, а это ящик тушёнки. Потеряли вояки однако. Я его забрал себе в машину. Едем дальше и опять ящик, но тут блин меня опередили и ящик перекочевал в переднюю машину. Потом нашли мешок сахарного песка и т.д. Про оружие не пишу, оно вам не нужно. Ну и вот. Стал я разглядывать тушенку, чьё производство, оказалося г. Петропавловск, Северо-Казахстанская область, о блин, прямо с Родины подарок! И когда был в командировках в чечне, то часто и густо была у нас такая тушёнка. Т.е. на складах её ещё полно, со времён СССР.

Александр
06.12.2021, 17:52
свиная?:-))

Альфредыч
06.12.2021, 18:12
Борисович, Ваше предложение не покупаю!:bn:

кларнет
06.12.2021, 18:59
У нас были спецназовские сухпайки. Консервные банки сгорали в костре.

Что вместе с содержимым ?

Кайгородов
06.12.2021, 19:12
Как смешно….

Димиринг
06.12.2021, 19:12
А.....извиняюсь чернила с исписанного листка? Исчезали?

Зря извиняетесь. Консервные банки сухпая Эталон 5А изготавливали из какого-то спец. сплава, они не то что сгорали, а покраснев разрушались в серый пеплообразный состав, легко перемешиваемый с пеплом костра.

14024

кладовщик
07.12.2021, 14:30
Отыскал свою,когда то купленную хлебопечку,вот пробую,которая махонькая на ускоренном режиме.
https://c.radikal.ru/c11/2112/5f/ab66a479cb60.jpg

Эта 3 часа 14 мин.
https://b.radikal.ru/b31/2112/c3/2302d3a54363.jpg

Да с салом и свежайшим борщом:-).

https://b.radikal.ru/b12/2112/3c/1dd23d35ccd3.jpg

Сергей Карцев
07.12.2021, 14:39
Знатно!

Александр
07.12.2021, 14:40
мне б тоже такую хлебопечку шоп такое сало пекла:-)

Коля, а шо за такое масло Хуиле'дэ'Олива?!:-))

кладовщик
07.12.2021, 15:03
Коля, а шо за такое масло Хуиле'дэ'Олива?!:-))
с хоз-мага:-)

кладовщик
07.12.2021, 15:54
Сало поближе:-).

https://d.radikal.ru/d13/2112/d9/aab0e4d3b5fc.jpg

Александр
07.12.2021, 16:07
изверг, чо.....

кладовщик
07.12.2021, 16:25
изверг, чо.....

:ah:

Александр
07.12.2021, 16:36
а щас настрогал из морозилки сальца......
сантиметра три.... с чуть прослойкой.......

ни-о-чем..... но с луком и горчицей ничо так:-)

Сергей Карцев
07.12.2021, 16:37
То, что я солил и до трёх с трудом дотягивает!

кладовщик
07.12.2021, 16:40
а щас настрогал из морозилки сальца......
сантиметра три.... с чуть прослойкой.......

ни-о-чем..... но с луком и горчицей ничо так:-)

Сань,а чо это тебе вдруг вздумалось?:-))

кладовщик
07.12.2021, 16:41
То, что я солил и до трёх с трудом дотягивает!

Ну толщина сала не всегда влияет на вкусовые качества.....

кладовщик
07.12.2021, 16:44
ни-о-чем..... но с луком и горчицей ничо так:-)
С уксусом не пробовал?

Александр
07.12.2021, 16:47
да чото не знаю.....
"Бородинский" хлеб у меня вкусный, вот и поперло на сало! к супу:-)

Александр
07.12.2021, 17:19
Коля, вот есть таки на земле справедливость!
жена принесла сала и банку кабачковой икры!:-))


- З А Ж И В Е М !:-))

кстате, жену вчера колбасило "Хочу фахитос!!!"
ну я говорю "Мне лениво....сделай сама!"

она, молодец, сделала и попутно стырила у меня висящий лет 6 на нитке сушеный перец табаско-чили.....
и туда его!

и опять в точку! - теперь фахитос едим только я и она, партизаны этот огонь есть не могут! а мне и хорошо!:-)

Сергей Карцев
07.12.2021, 17:21
Правильно говорить - ЗАЖУЁМ!:-))

Сергей Карцев
07.12.2021, 17:21
Ну толщина сала не всегда влияет на вкусовые качества.....

Ещё в добавок и жестковато, я уже говорил.

кладовщик
07.12.2021, 17:23
Коля, вот есть таки на земле справедливость!
жена принесла сала и банку кабачковой икры!:-))


- З А Ж И В Е М !:-))
Оцэ дило!:hr:ay:

кладовщик
07.12.2021, 17:24
Ещё в добавок и жестковато, я уже говорил.

Помню, это есть плохо...

Александр
07.12.2021, 17:25
Оцэ дило!:hr:ay:

и главное покой! ибо снега навалило и партизаны не раздеваясь со школы погнали катать снежных баб.....

Александр
07.12.2021, 17:30
7 лет....

http://images.vfl.ru/ii/1638883789/dfc06f07/36996941_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/dfc06f0736996941.html)

кладовщик
07.12.2021, 17:36
Коля,
кстате, жену вчера колбасило "Хочу фахитос!!!"

:ah:первый раз услышал это слово,пришлось забивать поисковик, ничо так понравилось, возьму на вооружение:-)

кладовщик
07.12.2021, 17:39
и главное покой! ибо снега навалило

Эх мне бы такое,а то я через день хожу в свинарниках подметаю:au:

кладовщик
07.12.2021, 17:40
7 лет....

http://images.vfl.ru/ii/1638883789/dfc06f07/36996941_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/dfc06f0736996941.html)

Выдержки?

Александр
07.12.2021, 18:25
ну да.... 7 лет висят.....
ну уж немного осталось.....
22 боеголовки....

http://images.vfl.ru/ii/1638887349/23586fd7/36997613_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/23586fd736997613.html)

Заправщик
07.12.2021, 18:50
... и что самое интересное, перцу время пох... кить его в рот и получи пожар в подарок!

Александр
07.12.2021, 18:57
надо еще прикупить и повесить.....
я просто за него забываю, если честно.....
да и вкус ядерный....

Заправщик
07.12.2021, 19:01
А я вот уже не решаюсь его кушать. После его, у меня все внутренние органы отказываются с моим телом работать, поджелудка сразу белый флаг выкидывает, да и печень тожеть, а кишечник и жопа... да че там говорить, прикурить можно от неё.

кладовщик
07.12.2021, 19:03
кишечник и жопа... да че там говорить, прикурить можно от неё.
во во, а если ещё и геморой:ai::-)

ginaki
07.12.2021, 19:07
Надо положить две одинаковые кучки такого перца и чеснока в мясорубку. Смесь слегка посолить и в баночку. Перед употреблением слегка полить подсолнечным маслом. Пока жил рядом с корейцами, частенько такой "дракошей" аппетит нагонял.

Александр
07.12.2021, 19:16
не, ну в меру надо:-)

а то как раньше пару бутылок "Немирова з пэрцем" усугубишь так наутро как дракон!:-))

кладовщик
07.12.2021, 21:17
Перед сном побаловался чебуреками:-).

https://a.radikal.ru/a13/2112/0b/804f755dfc8d.jpg

https://b.radikal.ru/b04/2112/fb/0f783574ed93.jpg

Сергей Карцев
08.12.2021, 12:15
Красотища-вкучнотища!

ginaki
08.12.2021, 18:59
Перед сном побаловался чебуреками:-)...

Николай, ужин отдавай врагу.

кладовщик
08.12.2021, 19:05
Николай, ужин отдавай врагу.

Гена,ну отдам я ему и чо? тогда в часа два ночи придётся идти на кухню:bu:,иначе не засну!:ah:

Гобиец
08.12.2021, 19:13
Оладушек, один, другой в сметанку обмакни и.............хорош на ночь, а что-то сиротливо им!:-))

СЕРЕГА УКТК
08.12.2021, 20:58
Ночью все продукты из холодильника вкуснее и полезнее.

СЕРЕГА УКТК
08.12.2021, 21:19
Сейчас пиво поставил бродить,купил пивной набор на 23 литра, заварил, прокипятил, развел водой до примерно 25 гр по Цельсию кинул тудой дрожжи и бум ждать что получится.

Вик С.
08.12.2021, 22:17
Ночью еда из холодильника не только вредна, но и ... полезна!

Гобиец
09.12.2021, 14:33
Сватья с деревни голову свиную и сбой прислали. Вчера готовили всё, а сегодня сервелат готов. В обед уже испробовали. Раньше такой часто делали, когда свиней держали. А ещё колбасы свои или желудок набивали и потом коптили.

http://images.vfl.ru/ii/1639045854/8963db0d/37025717_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/8963db0d37025717.html)

http://images.vfl.ru/ii/1639045910/bce0b454/37025730_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/bce0b45437025730.html)

Александр
10.12.2021, 17:51
:ah:первый раз услышал это слово,пришлось забивать поисковик, ничо так понравилось, возьму на вооружение:-)


Коля, ты фахитас осилил?:-)
подтолкну тебя маленько к прекрасному!

http://images.vfl.ru/ii/1639144359/8f3f8eb3/37047108_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/8f3f8eb337047108.html)

Александр
10.12.2021, 22:33
кладовщик курицу не оценил....

и это правильно:-)

Коля, а так?:-))

http://images.vfl.ru/ii/1639161089/e7f68411/37050255_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/e7f6841137050255.html)

блин, бабки раскупают голяжки уже к 9 утра....
очередь стоит....

кладовщик
10.12.2021, 22:47
Саня я не видел,поэтому только сейчас оценил!:-)А это что рулька что-ли?

Александр
10.12.2021, 23:01
ага.....
бабы мои сказали :

- До Нового Года будем торговать только замороженными рульками!

да хочу заднюю купить... наварить казан щей.....

кстати, когда будешь делать фахитас обязательно в конце минут за пять добавь маринованных огурцов....
видишь там колечками порезанные мелкие....
ну и перцу побольше!

кларнет
11.12.2021, 00:05
...блин, бабки раскупают голяжки уже к 9 утра....
очередь стоит....

Что такие дешевые ? У нас они на каждом углу продаются, благо зима ...мух нет...:-))

Александр
11.12.2021, 00:32
рублей по 180, наверное.....

бабульки поди их в лечебных целях берут....
варят холодцы и думают, что суставы новые вырастут.....

Алексей65-65
11.12.2021, 11:01
Вот что придумали
http://images.vfl.ru/ii/1639206000/b3a8b199/37052713_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/b3a8b19937052713.html)

Александр
11.12.2021, 16:24
у меня партизаны снова стали чипсы делать в СВЧ.....
тонко режут картошку, вымачивают минут 10 в воде шоп крахмал отошел, солят-перчат и в СВЧ....
щас притащили мне попробовать, - а вкусно!
и натурально, вроде....

Сергей Карцев
11.12.2021, 17:53
Вот что придумали
http://images.vfl.ru/ii/1639206000/b3a8b199/37052713_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/b3a8b19937052713.html)

Это где такое чудо?

Алексей65-65
11.12.2021, 19:30
В бородинском хлебе селёдка под шубой

ginaki
12.12.2021, 01:48
Классно. И посуду марать не надо. :-)

Александр
12.12.2021, 13:36
руля.....
кило-восемьсот где-то....

https://www.zabvo.su/ssl_cache.php?url=http%3A%2F%2Fimages.vfl.ru%2Fii% 2F1639301740%2Fa0810a89%2F37063584_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/a0810a8937063584.html)

Гобиец
12.12.2021, 13:56
Да простит меня Коля(кладовщик), но такой способ засолки сала имеет право быть. Используем несколько разных, но в этот раз солим так. Пацаны наши просили.

http://images.vfl.ru/ii/1639302939/c7850159/37063885_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/c785015937063885.html)

Александр
12.12.2021, 14:05
у меня отец так в тузлуке солил....

кладовщик
12.12.2021, 14:44
Да простит меня Коля(кладовщик), но такой способ засолки сала имеет право быть.

:hrКонечно прощаю Саша:-) на вкус и цвет:ay::-dr

кладовщик
12.12.2021, 14:45
руля.....
кило-восемьсот где-то....


Сколько варил? Лук не забыл кинуть?а перец горошком?:-)

СЕРЕГА УКТК
12.12.2021, 14:51
Мы тоже в тузлуке солим, потом в морозилку, потом то-оненько нарезаешь и на черный хлебушек, сверху лук и маринованный огурец...., вкусно...

Александр
12.12.2021, 15:24
Сколько варил? Лук не забыл кинуть?а перец горошком?:-)

2:20 где-то.... задняя нога.... естесно лук-лавр-горошек!:-)

йопта!!!! еле жену с партизаном оттащил от блюда пока шкуру-жир срезал и с чесноком в рулет закатывал!
прям дрожащими руками выхватывали куски....

- Ой!!! так вкусно!!!!!

тыщу раз говорил :

- Покупай рульку! это праздник!

ан нет, ждут только когда я сам куплю-сварю-разделаю и зафигачу щи.....
но всегда я делаю это без них, а тут не повезло.... мне....
а им огого как повезло!:-))

пысы. цена вопроса 180 рублей/кило.....
а имеем кучу мяса, щей ведро и рулет афигенный.... к хрену и горчице....

Кайгородов
12.12.2021, 16:01
Я в Таллине покупал рулька за 2.20 евро. Сопоставимо.

urii
12.12.2021, 16:08
2:20 где-то.... задняя нога.... естесно лук-лавр-горошек!:-)

йопта!!!! еле жену с партизаном оттащил от блюда пока шкуру-жир срезал и с чесноком в рулет закатывал!
прям дрожащими руками выхватывали куски....

- Ой!!! так вкусно!!!!!

тыщу раз говорил :

- Покупай рульку! это праздник!

ан нет, ждут только когда я сам куплю-сварю-разделаю и зафигачу щи.....
но всегда я делаю это без них, а тут не повезло.... мне....
а им огого как повезло!:-))

пысы. цена вопроса 180 рублей/кило.....
а имеем кучу мяса, щей ведро и рулет афигенный.... к хрену и горчице....
Санек! повесь замок на кастрюль с крышкой.. пусть ходют слюни глотают.. тренируй их..
это весело и полезно.. :-)) ртоф то много а рулька одна.. и зима плин "длинная"..

кладовщик
12.12.2021, 16:25
- Покупай рульку! это праздник!

Как то собралось у меня этих рулек штук 20,так я их просто раздал...

СЕРЕГА УКТК
12.12.2021, 16:26
Не откладывая на долго на ужин сделал бутербродов, ну и со стопариком самогона хорошо пошли.
14028.

Александр
12.12.2021, 16:55
Серега!:-)
мы почти одинаково сидим, тока я без самогона!
а суп, сало и красный ялтинский лук вналичии!:ay:
и горчица еще....

кларнет
12.12.2021, 20:54
Не откладывая на долго на ужин сделал бутербродов, ну и со стопариком самогона хорошо пошли.
14028.

Да... там ещё и "дежурная" стоит...:-))

Александр
12.12.2021, 21:03
Санек! повесь замок на кастрюль с крышкой.. пусть ходют слюни глотают.. тренируй их..
это весело и полезно.. :-)) ртоф то много а рулька одна.. и зима плин "длинная"..


Юрок, я поступил более прагматичнее!:-))
два партизана у бабушки, а жену со старшим отправил ужинать к соседке!
ибо соседка баба Маша - просто компанейская и прекрасно готовит!:-))
любит она с моей женой опрокинуть пару рюмашек наливки собственного приготовления.....

кладовщик
13.12.2021, 10:49
День начался с лёгкого завтрака,лепил сам!:bm: Свинину с кроликом"поженил"

https://d.radikal.ru/d42/2112/ec/bbad870945c1.jpg

Заправщик
13.12.2021, 16:06
Однако ты Коля кулинар. Мне иногда тоже хочется по кулинарить, но что бы на кухне никто мне не мешал, а то можно и под горячую сковороду попасть!

кладовщик
13.12.2021, 16:23
Я сам себе леплю, потому как люблю побольше размером,у жены они мелкие,что там есть:-))

Gans
13.12.2021, 17:54
а я с утречка борща наварил. все, как я люблю... до четверга хватит

кладовщик
13.12.2021, 18:44
а я с утречка борща наварил. все, как я люблю... до четверга хватит

Я тоже борщ обожаю!А что значит всё, как я люблю?

Gans
13.12.2021, 19:20
А что значит всё, как я люблю?
Много всего, кроме воды. Капусты, картохи, свеклы, прочей заправки... Много свекольного цвета. Мяса (говядины) по вкусу, а не сколько осталось в кастрюле....

И еще. Какую-бы кастрюлю не брал, после закидывания заправки всегда всклень с краями.

Димиринг
13.12.2021, 19:55
... всклень с краями.
ОФФ: Пришлось взгуглить это слово, а то ни разу не слышал ...

https://dic.academic.ru/dic.nsf/enc2p/218418

кладовщик
13.12.2021, 20:04
ОФФ: Пришлось взгуглить это слово, а то ни разу не слышал ...

https://dic.academic.ru/dic.nsf/enc2p/218418

Я тоже ни разу не слышал,но сразу понял:-)

кладовщик
13.12.2021, 20:07
Бесспорно, самый вкусный борщ из говядины,хотя из гуся может посоревноваться...

Gans
13.12.2021, 20:57
Бесспорно, самый вкусный борщ из говядины, хотя из гуся может посоревноваться...
А мне больше всего нравится из молодого барашка

кларнет
13.12.2021, 21:02
Ну, а мне из жирной утки...:ah:

Комбат56
13.12.2021, 21:47
Для меня самый вкусный и наваристый борщ со свиной рулькой.

кларнет
13.12.2021, 21:52
С рулькой, по мне, он хорош пока свеж. На другой день это уже холодец с картошкой и капустой...:bw:

кладовщик
13.12.2021, 21:58
С рулькой тяжёлый для пищеварения с некоторых времён....

Gans
13.12.2021, 22:16
Для меня самый вкусный и наваристый борщ со свиной рулькой.
Наваристый?... я с говяжьего бульона жир снимаю, оставляя только тот самый навар. А свинина - жир голимый

кларнет
13.12.2021, 22:25
... А свинина - жир голимый

В рульке его практически нет, вот только шкуру с неё снимать надо до варки ...

Gans
13.12.2021, 22:50
В рульке его практически нет, вот только шкуру с неё снимать надо до варки ...
ну... вам виднее. я стараюсь со свининой дела не иметь. так иногда, краешки на гриле...

si1953
13.12.2021, 23:00
С рулькой тяжёлый для пищеварения с некоторых времён....

Да, многое стало тяготить желудок.
Содержание мною сваренного борща вряд ли выявит какая экспертиза. А вот мяса в нём — в лучшем случае пара кубиков говядины, а больше всё подсолнечным маслом (ну, тем, пахучим) обхожусь.
И ничего. Вон в 2012 г. на встрече у Афиногена ели и нахваливали...

кладовщик
14.12.2021, 00:20
Наваристый?... я с говяжьего бульона жир снимаю, оставляя только тот самый навар. А свинина - жир голимый

Евгений,а к салу как относишься?:-)

Алексей65-65
14.12.2021, 07:46
ОФФ: Пришлось взгуглить это слово, а то ни разу не слышал ...

https://dic.academic.ru/dic.nsf/enc2p/218418

Странно, я это слово с детства знал (в склень), может из за того что постоянн на каникулах с бабкой в деревне жил.

Комбат56
14.12.2021, 09:01
Я никого не старался переубедить, просто высказал своё мнение. :-)


Для меня самый вкусный и наваристый борщ со свиной рулькой.

Gans
14.12.2021, 10:26
Евгений,а к салу как относишься?:-)
Я его люблю. Но на расстоянии... Много жира и соли, а в семье больше никто его есть не станет, придется мне хомячить... а потом отрабатывать гантелями каждый кусочек.

кладовщик
14.12.2021, 11:28
Я его люблю. Но на расстоянии... Много жира и соли, а в семье больше никто его есть не станет, придется мне хомячить... а потом отрабатывать гантелями каждый кусочек.

Я почему то всегда считал,что при употреблении сала лишний вес не набирается, скорее всего идёшь на поправку от мучного и сладкого...

Заправщик
14.12.2021, 11:40
При употреблении жирного, нужна физическая нагрузка для его сжигания. Вона горцы, всю жизнь трескают жирную баранину, а хтонить видел толстого из них!? Если в меру, то и не будешь жиреть, я так думаю:af:

Gans
14.12.2021, 14:53
Вообще толстеют люди от калорий из еды. Усвоенных.
Так вот калорий на грамм веса в жирах в 2+ раз больше, чем в белках (мясо) и углеводах (сладкое и мучное). Правда, для переваривания жиров нужно много чего в организме, чтобы они не выскакивали через другую дырку сквозняком. Сладкие углеводы в этом плане попроще.
А самое сложное - белки. На их переваривание тратится энергии значительно больше, чем на жиры и углеводы. Так что я предпочитаю нежирное мясо (говядина, индейка, курогрудь...)

кладовщик
14.12.2021, 15:45
Вообще толстеют люди от калорий из еды. Усвоенных.
Правда, для переваривания жиров нужно много чего в организме, чтобы они не выскакивали через другую дырку сквозняком.

Вот в связи с выше написанным у меня есть, как бы вопрос ,ну даже хотя бы к тебе Евгений,вижу ты немного в этом вопросе понимаешь,наверное изучал тему!

Я кушаю довольно таки не мало и с аппетитом, вес у меня колеблется от 78 до 82 кг в зависимости от времени года.
"Стул" у меня каждый день утром(строго и всегда),но бывает и довольно часто ещё и вечером.
Я не знаю хорошо это или нет,но вот с выше написанного у меня складывает вывод,что у меня пища не полностью усваивается и выскакивает сквозняком:-) и значит у меня много чего не хватает в организме?!!!:ai:

Димиринг
14.12.2021, 17:35
Странно, я это слово с детства знал (в склень), может из за того что постоянн на каникулах с бабкой в деревне жил.
ОФФ: Там по моей ссылке в одном месте есть пояснение о регионах употребления этого слова - ряз., тамб., пск.
Если учесть, что искони граница между Рязанским и Московским княжествами была по Коломне, то и твои края можно условно отнести к Рязанщине. Тогда понятно, почему ты это слово знаешь. У нас (севернее Владимира) его никто не знает, даже моя жена :-) . Надо будет рязанскую родню попытать ...

Гобиец
14.12.2021, 17:49
Моё родовое село выходцы с Курской и Воронежской губернии. У нас в ходу было "всклянь" часто употребляли, особенно старшие.

Сергей Карцев
14.12.2021, 18:08
Мои тоже из Курской, но такого выражения не слышал.

кладовщик
14.12.2021, 18:25
А если я ни разу не слышал,а понял сразу,значит я его знаю,потому как слышал:ai:

Комбат56
14.12.2021, 18:36
Вот в связи с выше написанным у меня есть, как бы вопрос ,ну даже хотя бы к тебе Евгений,вижу ты немного в этом вопросе понимаешь,наверное изучал тему!

Я кушаю довольно таки не мало и с аппетитом, вес у меня колеблется от 78 до 82 кг в зависимости от времени года.
"Стул" у меня каждый день утром(строго и всегда),но бывает и довольно часто ещё и вечером.
Я не знаю хорошо это или нет,но вот с выше написанного у меня складывает вывод,что у меня пища не полностью усваивается и выскакивает сквозняком:-) и значит у меня много чего не хватает в организме?!!!:ai:
Это из-за проблем с печенью.

Заправщик
14.12.2021, 18:42
А если я ни разу не слышал,а понял сразу,значит я его знаю,потому как слышал:ai:

Может ты и не слышал раньше, что сейчас услышал, но по смыслу понял, что услышал, а раз понял услышанное, то и понял, что раньше не слышал, потому что понял по смыслу услышанное. Как то так:ai:

Сергей Карцев
14.12.2021, 19:04
А если я ни разу не слышал,а понял сразу,значит я его знаю,потому как слышал:ai:

Может просто догадался.

кладовщик
14.12.2021, 19:19
Мои прабабушки и бабушки помнится раньше говорили много слов,которых я не знал и часто их переспрашивал,скорей всего это оттуда, давно забытое из детства...

кларнет
14.12.2021, 19:27
...А самое сложное - белки. На их переваривание тратится энергии значительно больше,..

Надобно ть, употреблять растительные белки ( фасоль, сою, арахис, горох, чину...) тем более в нашем возрасте животный белок не так обязательный, как растущему организму...

Gans
14.12.2021, 22:04
Вот в связи с выше написанным у меня есть, как бы вопрос ,ну даже хотя бы к тебе Евгений,вижу ты немного в этом вопросе понимаешь,наверное изучал тему!

Я кушаю довольно таки не мало и с аппетитом, вес у меня колеблется от 78 до 82 кг в зависимости от времени года.
"Стул" у меня каждый день утром(строго и всегда),но бывает и довольно часто ещё и вечером.
Я не знаю хорошо это или нет,но вот с выше написанного у меня складывает вывод,что у меня пища не полностью усваивается и выскакивает сквозняком:-) и значит у меня много чего не хватает в организме?!!!:ai:
Не, я не доктор... а вообще, по этому поводу есть классный анегдот:


Вопрос Армянскому радио:— Что делать, чтобы не вытиралась горжетка?
Ответ:
— Что такое горжетка, мы не знаем, но догадываемся. Рекомендуем не ездить на лошади верхом, на велосипеде, а также не мыться жёсткой мочалкой.


https://www.youtube.com/watch?v=31TlOZR0dwo

Алексей65-65
15.12.2021, 14:08
Моё родовое село выходцы с Курской и Воронежской губернии. У нас в ходу было "всклянь" часто употребляли, особенно старшие.
Точно в склянь, это значит сильно наполнено, того и гляди через край прольётся.

Александр
16.12.2021, 09:41
кладовщику на радость, Gansу на беду:-))
шкура рули с жиром.....типо рулет......с хренком да горчичкой!
а мясо в щах.....


http://images.vfl.ru/ii/1639633165/99264a17/37122223_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/99264a1737122223.html)

Евгений Вл
16.12.2021, 11:09
Тоже сам лепил. Пообедал, да с горчичкой, вкусно...

http://images.vfl.ru/ii/1639638368/db555ea2/37123492.jpg

Александр
16.12.2021, 11:23
надо мне сподобиться партизанов засадить за лепку.....

Gans
16.12.2021, 13:15
кладовщику на радость, Gansу на беду:-))
шкура рули с жиром.....типо рулет......с хренком да горчичкой!
а мясо в щах.....


https://www.zabvo.su/ssl_cache.php?url=http%3A%2F%2Fimages.vfl.ru%2Fii% 2F1639633165%2F99264a17%2F37122223_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/99264a1737122223.html)

И куда этот тазик? ноги парить?...

Гобиец
16.12.2021, 13:17
Тоже сегодня пельмени!

http://images.vfl.ru/ii/1639646261/9acd5b60/37126496_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/9acd5b6037126496.html)

Gans
16.12.2021, 13:38
Эхехехххх.... борщ доел...

Александр
16.12.2021, 14:18
И куда этот тазик? ноги парить?...

да там всего грамм 250.....
я уж и так формат фото уменьшил.....

Женя, у меня ж "Канецугу" и "ВНИИ Космос" ножи, поэтому толщина ломтика - миллиметр-полтора.....

Александр
16.12.2021, 14:30
один на кабана... с обухом в 5мм......
второй для нарезки...... с обухом в миллиметр...... и очень грамотными спусками.....

лет 50 им.....

http://images.vfl.ru/ii/1639650497/7e6d20df/37128535_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/7e6d20df37128535.html)

кстати может и побольше.....

кладовщик
16.12.2021, 14:42
да там всего грамм 250.....
я уж и так формат фото уменьшил.....

Надо было спичечный коробок положить,в то по фото и вправду таз:-))

Александр
16.12.2021, 16:04
коробков у меня, к сожалению, нет!:-)

Письмо на Балабановскую спичечную фабрику:
"Я 11 лет считаю спички у вас в коробках — их то 59, то 60, а иногда и 58. Вы там еб@нутые все что ли?"

https://www.zabvo.su/ssl_cache.php?url=http%3A%2F%2Fimages.vfl.ru%2Fii% 2F1639656206%2Fd5d7125d%2F37129803_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/d5d7125d37129803.html)

Альфредыч
16.12.2021, 16:45
:-))):bi:

кладовщик
16.12.2021, 18:48
коробков у меня, к сожалению, нет!:-)

Камера искажает действительность,только вот свежак подвезли,сало кстати "шикардос",пахнет блин:-)
И тоже по фото и не скажешь сколько тут кило,как думаете в весе скока?.
https://a.radikal.ru/a32/2112/6e/351c0b60a25e.jpg

Гобиец
16.12.2021, 18:54
25-30кг.

кладовщик
16.12.2021, 19:11
Сразу видно сельчанина 27.5:-)

кладовщик
16.12.2021, 20:17
Новый год подходит,все режут свиней,звонят каждый день и сейчас ещё двое звонили,а я уже затарился по полной...около 300 кг,к сожалению мощностей на больше не хватает...

кларнет
16.12.2021, 21:10
... я уже затарился по полной...около 300 кг,к сожалению мощностей на больше не хватает...

Заехал в "светофор" за кормом для собаки и кошки. Мясо свинины по 100р. за кг !!! Плюсом по акции за покупку 3 кг - бутылка растительного масла 0.5 л... Всё говорят в России все дорого :-)) Коля ты случайно не там затарился ?

кладовщик
16.12.2021, 22:01
Заехал в "светофор" за кормом для собаки и кошки. Мясо свинины по 100р. за кг !!! Плюсом по акции за покупку 3 кг - бутылка растительного масла 0.5 л... Всё говорят в России все дорого :-)) Коля ты случайно не там затарился ?

Алексеевич, ну ты же понимаешь,что нормальное мясо не может стоить 100 р:ai: У нас на дому мясо продают по 350,а в магазине 380-400 р.

кларнет
16.12.2021, 22:14
У нас дешевле от 280 до 320...

кладовщик
16.12.2021, 22:30
У нас дешевле от 280 до 320...

У нас такая цена была,где то 8 месяце назад....Поросята 2 месяца тоже стили в то время две, две с половиной тысячи,а сейчас от четырёх до шести тысяч.В живом весе по 170 руб с радостью покупают скупщики,мало кто сейчас держит свиней ,чума выкосила.

кладовщик
16.12.2021, 22:33
Да и мясо скорей всего не домашнее у вас,в Ставрополе сало по такой цене хрен купишь нормальное,а тут мясо!

кладовщик
16.12.2021, 22:34
В Будёновске на мясном рынке цена сала под 300 и больше

кладовщик
16.12.2021, 22:38
Саня,может перетащишь посты начиная с фото сала и последующие а Домашнее хозяйство,а то вроде не по теме...короче как хочешь:-)

кларнет
16.12.2021, 23:10
Ну сало готовое, можно купить за 250 в магазине домашнее...Просто частники сдают его на точку с дальнейшей продажей. Мясо можно купить у частника дома или опять таки в магазине, куда они по-тихоньку сбывают. Цена как я и говорил от 280 -320, в зависимости от части туши...Шея 320р...

кладовщик
16.12.2021, 23:18
Я по 270 р. сдаю в магазины и на рынок и то не всем хватает:-)

кладовщик
16.12.2021, 23:18
шея у нас 420 р.

кларнет
16.12.2021, 23:24
НЕ, цены сейчас не задирают, ибо его до хрена, каждый на Новый год режет и выбор большой...
У меня соседи держат по 20-25 свиней, к весне стараются уменьшить поголовье...
Вот говядина в районе 400 рублей...За 200 р можно взять сало свежее, только потом сам соли...

Александр
16.12.2021, 23:25
шея у нас 420 р.

и у нас так же....

кларнет
16.12.2021, 23:32
и у нас так же....

На рынке или в Магните?

кладовщик
16.12.2021, 23:40
Я сало последние 4 месяца скупал у людей по 200 р,а сейчас фарт пошёл (много режут), 130-140 р.

Александр
16.12.2021, 23:53
на рынке....

Димиринг
17.12.2021, 00:01
В наши гамниты за норм. мясом давно не ходют. Там его нету.

Летом, когда часто на Волгу ездил тестя отвезти-привезти раз в полмесяца, в его городишке брал в одном магазинчике свежатинку от местных ("еще утром хрюкала"), вот то было мяско. И цены были норм., а не "конские" (херассе - шея по 420 - она не охренела ли в атаке?). За 300 - так это было отборное мясо, я считал что дорого, брал по 245 корейку. Вот за сало они там лупили неподецки, типа "а к нам москвичи на лето приезжают, им пох на эти цены". Действительно, там москва все побережье скупила, для них 500 верст не крюк - но это тема не кухонная ...

Евгений Вл
17.12.2021, 07:35
Внук блинов захотел, пришлось с утра кошеварить.

http://images.vfl.ru/ii/1639711480/6900487e/37138050.jpg

кладовщик
17.12.2021, 09:04
Симпатичные однако, вот блинов не умею делать...поймал себя на мысли..

Gans
17.12.2021, 09:54
Симпатичные однако, вот блинов не умею делать...поймал себя на мысли..
А салат умеешь? Есть рецепт хороший

https://c.radikal.ru/c02/2112/e9/b58bdec46cca.jpg

si1953
17.12.2021, 10:15
Симпатичные однако, вот блинов не умею делать...поймал себя на мысли..

У меня с рецептом проблем нет, а вот с переворачиванием...

Александр
17.12.2021, 10:27
У меня с рецептом проблем нет, а вот с переворачиванием...


это патамуша у тебя партизанов нету:-)
эти перевернут шо хочешь!

причем строгое разделение труда по этому делу, - один смесь взбивает, второй переворачивает, старший, как положено, указывает!:-))

а вот "Стоунхэндж" отправлю своим англичанам.....
к навогоднему вискарю:-)

Алексей65-65
17.12.2021, 11:01
А салат умеешь? Есть рецепт хороший

https://c.radikal.ru/c02/2112/e9/b58bdec46cca.jpg

Стоунхендж навеял, что пора идти в погреб за огурцами

кладовщик
17.12.2021, 11:28
Об огурцах. Я домашние,как то не очень,мне нравятся ядрёные ,что-бы Москву увидеть:-))

кларнет
17.12.2021, 12:07
А салат умеешь? Есть рецепт хороший

https://c.radikal.ru/c02/2112/e9/b58bdec46cca.jpg

Это скорее тест на трезвость...:-)) Мы как привыкли , чуть что мордой в салат...
Не...еееее не праздничный салат

Об огурцах. Я домашние,как то не очень,мне нравятся ядрёные ,что-бы Москву увидеть:-))

Вот как раз домашние такие, только Москва дюже близко, вот Осло в самый раз...

Сергей Карцев
17.12.2021, 15:59
Поменял каклетки на селёдку, и сразу другая тема. А Стоунхэндж как то сиротливо, да ещё и без рюмки.

https://b.radikal.ru/b05/2112/f9/41bce98ab73e.jpg (https://radikal.ru)

Алексей65-65
17.12.2021, 16:33
У меня пока стоунхэндж в банке.
http://images.vfl.ru/ii/1639744387/d87f3c48/37145463_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/d87f3c4837145463.html)

Сергей Карцев
17.12.2021, 16:35
У меня тоже, одна даже открыта, пойду, доем!

Альфредыч
17.12.2021, 16:39
У меня пока стоунхэндж в банке.
http://images.vfl.ru/ii/1639744387/d87f3c48/37145463_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/d87f3c4837145463.html)

И не в банке, а в жестянке! :-)

http://images.vfl.ru/ii/1639744676/3adf7c0d/37145537.jpg

Евгений Вл
17.12.2021, 16:39
Поменял каклетки на селёдку, и сразу другая тема. А Стоунхэндж как то сиротливо, да ещё и без рюмки.

https://b.radikal.ru/b05/2112/f9/41bce98ab73e.jpg (https://radikal.ru)

Еще бы картохи в мундире.

кладовщик
17.12.2021, 16:43
Это да,а то как то без картохи,не то, а может у Серёги она ещё варится:-)

Сергей Карцев
17.12.2021, 17:08
Всегда была с картохой, но винегрет остался, так что с ним. Не пропадать же добру.

кларнет
17.12.2021, 20:07
Приготовил легкий ужин с тыквы и чернослива...

http://images.vfl.ru/ii/1639757104/29bb541b/37148527_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/29bb541b37148527.html)

СЕРЕГА УКТК
17.12.2021, 20:24
...а я мантов нажрался,лежу перевариваю...

Александр
17.12.2021, 20:39
Алексеич, да ты гурман!:-)
ужин с шампанским хоть? у бассейна?:-))

Димиринг
17.12.2021, 21:01
ужин с шампанским хоть? у бассейна?:-))
Под журчание струй, сакэ и танец гейш с веером ...


https://www.youtube.com/watch?v=rjigJeroOxE

кларнет
17.12.2021, 21:03
С крепким чаем и рядом с ванной...:-))

BSG
17.12.2021, 21:54
И не в банке, а в жестянке! :-)

http://images.vfl.ru/ii/1639744676/3adf7c0d/37145537.jpg
Прям соль на рану...

Альфредыч
17.12.2021, 23:31
Прям соль на рану...

Не мы такие - жисть такая! :bn:

Gans
18.12.2021, 09:32
Под журчание струй, сакэ и танец гейш с веером ...

Под фигурное катание. С деушками.

https://gifki.kz/images/cms/data/oblomy/gifki.kz-2017-1498234420.gif

Александр
18.12.2021, 10:25
вечер.... жена взбивает подушки, готовясь ко сну......
муж смотрит фигурное катание.....девушки, одиночное.....
выезжает ну прям эдакая красавица и муж, потягиваясь :

- Даааааааа...... с такой бы я, пожалуй, произвольную программу откатал бы!:-)

жена, продолжая взбивать подушки, бубнит себе под нос :

- Посмотрим как ты сейчас обязательную откатаешь......

ЗАС Кошель
18.12.2021, 11:43
вечер.... жена взбивает подушки, готовясь ко сну......
муж смотрит фигурное катание.....девушки, одиночное.....
выезжает ну прям эдакая красавица и муж, потягиваясь :

- Даааааааа...... с такой бы я, пожалуй, произвольную программу откатал бы!:-)

жена, продолжая взбивать подушки, бубнит себе под нос :

- Посмотрим как ты сейчас обязательную откатаешь......
Я за произвольную! Обязательная надоедает ))